Glutenfree expo Rimini 14-17.November 2014 – Hall D7 stand 3B Glutenfree expo Rimini 14-17.November 2014 – Hall D7 stand 3B

Resistance to breakage, accurate sizes, color fidelity, moisture resistance, shelf life ...

Controlled Quality:

Un management di qualità completo è per noi la priorità assoluta. Non solo per il gusto perfetto.

Come produttori industriali di wafer, ma tali anche per vocazione, controlliamo tutto il nostro processo produttivo secondo molti parametri. Così noi, ma soprattutto i nostri ed i vostri clienti, otteniamo risultati di pasticceria affidabili, sicuri e stabili e sempre di alta qualità.

Materie prime di alta qualità e preparazione controllata secondo ricetta Questi fattori vanno di pari passo. L’uno non esiste senza l’altro. Per questo motivo diamo la massima importanza alla qualità già quando compriamo le nostre materie prime e controlliamo tutti gli ingredienti per una preparazione ottimale secondo ricetta e prodotti di qualità costante. Quel che conta è il risultato.

igv-gepruftFa lo stesso per l’industria di trasformazione, il commercio all’ingrosso e al dettaglio o la gastronomia di sistema: garantiamo il massimo della qualità secondo gli standard riconosciuti per i generi alimentari IFS (International Featured Standard Food) e BRC (British Retail Consortium). L’IGV – Istituto per la lavorazione dei cereali – esegue per noi analisi sui valori nutritivi, esami microbiologici, controlli di igiene processuale, analisi di contaminanti (micotossine, acrilamide, anticrittogrammici, metalli pesanti), controllo di OGM e allergeni ecc., e ci fornisce consulenze in questioni di igiene e di diritto alimentari.

Sicurezza rende semplicemente sicuri.